Ausflug

Regionale produkte

Es ist sehr wahrscheinlich, dass der berühmte Flammkuchen in der Gegend des Kochersbergs und genauer gesagt um Pfulgriesheim herum erfunden worden ist… obwohl er heute fast auf der ganzen Welt bekannt ist, fand der Flammkuchen erst in den 1960er Jahren Eingang in die Restaurantküche. Ja, der Kochersberg ist eine Gegend, wo man lokale Spezialitäten genießt. Das Land ist fruchtbar und bestens geeignet für den Gemüse- und Getreideanbau, außerdem ist der Kochersberg eine Genussregion mit großem Fachwissen : genießen Sie das Obst und Gemüse der Saison, die von den Gastwirten angebotenen typisch elsässischen Gerichten, zubereitet nach den traditionellen Rezepten ihrer Großmütter, genießen Sie die Gänseleberpastete und die üppigen, von kreativen Patissiers kreierten Desserts.

Produits du Terroir | Office de Tourisme du Kochersberg

EINKAUFEN AUF DEM BAUERNHOF

Geprüfte Herkunft !

Die erzeugten Produkte sind sehr verschieden, dennoch haben die Landwirte alle eines gemeinsam : sie kultivieren ihr Land mit Leidenschaft und produzieren Qualitätsprodukte aus Überzeugung.

5 direkte Verkaufsstellen bei den Landwirten.

RESTAURANTS IM KOCHERSBERG

So schmeckt es in unserer Region

Egal ob Winstube, gastronomische oder exotische Küche, die Restaurants des Kochersbergs heißen Sie willkommen und tun ihr Bestes, um auch die Geschmackspapillen der größten Feinschmecker zufriedenzustellen !

37 restaurants

Restaurants Kochersberg | Office de Tourisme du Kochersberg

Vins du Kochersberg | Office de Tourisme du Kochersberg


WEINE AUS DEM KOCHERSBERG

Lokale Herstellung

Der Kochersberg befindet sich an den Toren zur Weinstraße und ist deshalb nicht nur ein landwirtschaftliches Gebiet, sondern auch eine Weinberg. Außerdem erinnert der Hopfenanbau in der Gegend an die lokale Bierbrautradition, die von einigen gerne hervorgehoben wird.

2ha Weinbaugebiet

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des Kochersbergs
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Melsheim

Bauenrhaus Eddy Merkling

Bauenrhaus Eddy Merkling
Rumersheim

Bauerhof Hager Sébastien

Bauerhof Hager Sébastien
Hochfelden

Bauerhof Holtz

Bauerhof Holtz
Furdenheim

Fantasia

Fantasia
Handschuheim

Pizzeria Tavila du Bruno

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Waltenheim sur Zorn

Bauerhof Laemmel

Bauerhof Laemmel
Pfettisheim

Bauerhof Lechner

Bauerhof Lechner
Pfettisheim

Bauerhof LUX

Bauerhof LUX
Hochfelden

Restaurant le Caveau du Vieux Château

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