Regionale produkte
Es ist sehr wahrscheinlich, dass der berühmte Flammkuchen in der Gegend des Kochersbergs und genauer gesagt um Pfulgriesheim herum erfunden worden ist… obwohl er heute fast auf der ganzen Welt bekannt ist, fand der Flammkuchen erst in den 1960er Jahren Eingang in die Restaurantküche. Ja, der Kochersberg ist eine Gegend, wo man lokale Spezialitäten genießt. Das Land ist fruchtbar und bestens geeignet für den Gemüse- und Getreideanbau, außerdem ist der Kochersberg eine Genussregion mit großem Fachwissen : genießen Sie das Obst und Gemüse der Saison, die von den Gastwirten angebotenen typisch elsässischen Gerichten, zubereitet nach den traditionellen Rezepten ihrer Großmütter, genießen Sie die Gänseleberpastete und die üppigen, von kreativen Patissiers kreierten Desserts.
EINKAUFEN AUF DEM BAUERNHOF
Geprüfte Herkunft !
Die erzeugten Produkte sind sehr verschieden, dennoch haben die Landwirte alle eines gemeinsam : sie kultivieren ihr Land mit Leidenschaft und produzieren Qualitätsprodukte aus Überzeugung.
RESTAURANTS IM KOCHERSBERG
So schmeckt es in unserer Region
Egal ob Winstube, gastronomische oder exotische Küche, die Restaurants des Kochersbergs heißen Sie willkommen und tun ihr Bestes, um auch die Geschmackspapillen der größten Feinschmecker zufriedenzustellen !
WEINE AUS DEM KOCHERSBERG
Lokale Herstellung
Der Kochersberg befindet sich an den Toren zur Weinstraße und ist deshalb nicht nur ein landwirtschaftliches Gebiet, sondern auch eine Weinberg. Außerdem erinnert der Hopfenanbau in der Gegend an die lokale Bierbrautradition, die von einigen gerne hervorgehoben wird.
