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Produits du terroir

C’est très vraisemblablement dans le secteur du Kochersberg et plus précisément du côté de Pfulgriesheim, que la désormais célèbre tarte flambée trouve ses premiers jours… De réputation quasi planétaire aujourd’hui, son arrivée sur les tables de restaurants ne remonte pourtant qu’à la fin des années 1960. Oui, le Kochersberg est une terre de saveurs et de terroir. Berceau fertile propice à bien des cultures potagères et céréalières, c’est aussi une terre de gourmandises et de savoirs-faire : délectez-vous de ses fruits et légumes de saison, de ses plats alsaciens proposés par nos restaurateurs dans le respect des recettes de leurs grands-mères, de ses desserts copieux imaginés par des pâtissiers créatifs...

Produits du Terroir | Office de Tourisme du Kochersberg

Vente en directe de la ferme

Origine certifiée !

Si leurs productions sont diverses et variées, ils ont tous pour point commun la passion de la terre et du produit de qualité.

Points de vente à la ferme

Restaurants Kochersberg - ZORN

Les saveurs du terroir

Tendance winstub, gastronomique ou exotique, les restaurateurs du coin vous accueillent et s’attacheront à satisfaire les papilles des plus fins gourmets !

42 restaurants

Restaurants Kochersberg | Office de Tourisme du Kochersberg

Vins du Kochersberg | Office de Tourisme du Kochersberg


Vins du Kochersberg

Fabrication locale

Situé aux portes de la Route des Vins d’Alsace, le Kochersberg est une terre agricole mais aussi viticole. Par ailleurs, ses houblonnières rappellent la tradition brassicole locale que certains s’attachent encore à valoriser.

2ha de vignes

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Du kochersberg
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