Portrait du mois de mai : Valentine Fritsch

2. 2. Et si vous passiez vos soirées d’été dans un biergarten alsacien ?

À Hochfelden, au cœur de l’Alsace, se cache un lieu à la fois chargé d’histoire et résolument tourné vers l’avenir : la Villa Meteor, vitrine vivante de la plus ancienne brasserie indépendante de France encore en activité. Ici, la bière est plus qu’une boisson : c’est une culture, un art de vivre, une histoire de famille. Aux commandes de ce site d’exception, une femme passionnée : Valentine Fritsch, responsable du site. Avec enthousiasme et énergie, elle nous a ouvert les portes de ce lieu unique et nous a parlé d’un événement estival devenu incontournable : les Biergarten de la Villa Meteor.

2. 2. La Villa Meteor, une immersion dans l’univers de la bière

Située à Hochfelden, petite commune dynamique du Pays de la Zorn, la Villa a été pensée comme un espace de transmission.

« La Villa Meteor, c’est un site de découverte brassicole unique en France », explique Valentine. « Les visiteurs y découvrent tout le processus de fabrication de la bière, mais aussi l’histoire de la famille Meteor, qui remonte à 1640. » La brasserie, toujours familiale, a traversé les siècles en conservant son indépendance, un fait rare aujourd’hui dans le monde brassicole.

La visite est immersive : maquettes, documents d’archives, matériel de brassage, vidéos… tout est conçu pour faire vivre au visiteur une expérience complète. Mais la Villa, ce n’est pas qu’un musée. C’est aussi un lieu vivant, avec une boutique de produits brassicoles, un espace dégustation, et une programmation culturelle et festive tout au long de l’année.

2. 2. Les biergarten : le rendez-vous estival à ne pas manquer

Depuis l’été dernier, un nouvel événement a conquis les habitués comme les visiteurs de passage : les Biergarten de la Villa Meteor. Le principe ? Profiter des magnifiques jardins de la Villa en fin de journée, dans une ambiance décontractée, autour d’une bonne bière.

Cette année, les soirées auront lieu tous les jeudis et vendredis du 15 mai au 5 septembre, de 18h30 à 21h30. L’entrée est libre et gratuite, dans la limite des places disponibles. Pas besoin de réserver, sauf si vous venez en groupe (à partir de 20 personnes).

« L’idée nous est venue suite à de nombreuses demandes de la part des locaux et des touristes », précise Valentine. « Le jardin est tellement agréable le soir, on avait envie d’en faire un lieu de vie, ouvert à tous. »

2. 2. Une ambiance conviviale et des nouveautés pour 2025

« Ce que les gens aiment, c’est la simplicité de ces soirées. On vient après le travail, entre amis, en famille ou même seul, on prend une bière, on s’installe dans le jardin, on discute, on écoute un peu de musique, on profite du coucher du soleil », raconte Valentine.

Trois mots reviennent souvent pour décrire l’ambiance : conviviale, vivante, apaisante. Et ce n’est pas un hasard : tout est pensé pour que chacun se sente à l’aise. Des grandes tablées aux coins plus intimes, des transats aux espaces ombragés, des enfants qui jouent à côté pendant que les parents trinquent… Tout y est.

L’édition 2025 s’annonce encore plus festive :

Pour cette nouvelle saison, Valentine et son équipe ont souhaité enrichir encore l’expérience. « On a écouté les retours de nos visiteurs. Cette année, il y aura encore plus de diversité ! »

– Des concerts seront organisés deux fois par mois pour mettre en lumière de jeunes groupes locaux.
– Une offre de petite restauration différente chaque semaine ravira les gourmands.
– Les visiteurs pourront également découvrir les bières éphémères de la brasserie, dans une ambiance chaleureuse, vivante et reposante.

Et si la météo joue les trouble-fêtes ? Pas de panique : deux chapiteaux sont prévus pour abriter les visiteurs en cas de pluie !

2. 2. Une escapade facile depuis strasbourg

Située à seulement 25 minutes de Strasbourg, Hochfelden est très bien desservie par le train. « Beaucoup de visiteurs viennent directement de Strasbourg, Saverne ou Brumath, c’est vraiment une sortie idéale après une journée de travail », souligne Valentine.

Son petit conseil pour profiter au mieux de l’événement ?
« Venez dès 18h30, pensez à prendre une petite laine pour les soirées plus fraîches, et si vous êtes nombreux, n’hésitez pas à réserver à l’avance. »

2. 2. Un été en fête : les 100 ans du nom « Meteor »

Parmi les temps forts de cette saison estivale, un événement s’annonce exceptionnel : les 100 ans du nom Meteor.

« Meteor existe depuis 1640, mais c’est en 1925 que le nom “Meteor” a été officiellement adopté. Pour célébrer cela, nous organisons une grande fête les 14 et 15 août 2025 », nous révèle Valentine avec fierté.

Au programme :
– Costumes d’époque,
– Ambiance musicale rétro,
– Et bien sûr, de la bonne bière !

Un moment unique à ne pas manquer, qui s’inscrit dans la continuité de l’engagement de la brasserie à mêler tradition, créativité et convivialité.