La microbrasserie Blüeme (Fleur en alsacien) se situe dans une ancienne porcherie à Alteckendorf, au coeur du Pays de la Zorn, tenue par Sophie Peuckert.
Les ventes à la brasserie se font uniquement sur RDV, par SMS au 06 82 93 05 48, par mail via brasserie.blueme@gmail.com ou via sa page Facebook "Brasserie Blüeme". Sophie vous ouvre les portes de son atelier tous les premiers samedis du mois.
1 bière blonde est proposée toute l'année, les bières de saison varient selon les produits du moment.