Journées du Patrimoine 2025 à la Ferme Lechner

Dates

20 septembre 2025

Horaires

Samedi

09:00 → 18:00

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Adresse

3 Route de Pfettisheim
67370 Pfettisheim
France

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Cette opération "à la découverte des producteurs de Foie Gras" est l'occasion de faire découvrir ou redécouvrir aux Français et touristes un mets emblématique de la gastronomie française, reconnu « Produit du patrimoine culturel et gastronomique protégé en France » depuis 2006 et de valoriser le savoir-faire d'une filière d'excellence et de ses professionnels passionnés.



À l’occasion des journées du patrimoine, la Ferme Lechner à Pfettisheim ouvre ses portes au public le samedi 20 septembre.

Spécialiste du foie gras en Alsace depuis plusieurs années, la Ferme Lechner élève des canards mâles, de race mularde, et des oies. Des centaines de volatiles occupent la ferme. Ils sont nourris avec du maïs et du blé provenant de l’exploitation. Le domaine dispose aussi d’un fumoir à l’ancienne.

Les animaux arrivent dans la canardière à l’âge d’un jour, puis sont gavés à partir de 14 semaines.

Entre les cancanages des canards et les cacardages des oies, la Ferme est bien gardée, de quoi veiller au grain sur la production de la Ferme : des produits frais, mais aussi des conserves, que les visiteurs seront invités à découvrir sur ce site !

• Services pratiques

  Boutiques / Vente de produits

• Langues pratiquées

  Allemand

  Français

• Lieu de la manifestation/de départ

  Ferme Lechner à Pfettisheim

• Animaux acceptés

  Non

• Tarifs

  entrée libre

• Stationnement pour véhicules

  Parking privé gratuit pour voitures